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蔬菜二十四節氣農事安排

作者:曹編輯  時間:2017-07-10 18:30  人氣:

一月,節氣 為 小寒和大寒
本月是一年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無常的時期。
但此月正是早春大棚(拱棚)辣椒、茄子、番茄、黃瓜、西瓜等茄果類和瓜類蔬菜育苗的關鍵時期,也是越冬溫室一大茬蔬菜管理的關鍵期,此月菜田農事主要有:
  1、嚴格培育茄果類壯苗。“苗壯一半收”,壯苗是優質豐產的基礎。大棚多層覆蓋栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11~12月份育苗的,此時已逐漸進入分苗期。此期要注意夜溫不能過低,一般不低于12℃,否則長期的低溫將影響花芽分化,直接影響以后果實的品質和產量。同時要做好苗期病害防治工作。此期早春溫室、大棚黃瓜開始育苗,多采用嫁接育苗。嫁接育苗在元月~2月初,日歷苗齡50~60天,2
月下旬定值于多層覆蓋的大棚內或3月上中旬定值于單層大棚內。此期溫度低,如何升溫、保溫、做好溫度的管理是育苗成敗的關鍵。
2、元月中下旬,在溫室內育早春拱棚栽培的菜花、甘藍苗。切記甘藍苗夜溫不要長期低于13℃,以免春化抽苔。
3、溫室及大棚多層覆蓋(三膜一苫)的延秋茬番茄、辣椒、西葫蘆、芹菜等作物已進入生長后期,根據市場行情適時收獲,并抓緊騰茬整地,準備定值下茬蔬菜。
4、大棚多層覆蓋的西瓜開始育苗,應選耐低溫、耐弱光能力較強的品種。此時影響西瓜育苗的關鍵因素仍是光照和溫度,并要保持一定的晝夜溫差,以利于培育壯苗,促進花芽分化;
瓜農朋友一定要建好育苗設施,把小窩棚形式的簡陋育苗棚改建為采光條件好、保溫效
果好的日光溫室形式,并建議育苗前鋪好地熱線、火道等加溫設施,做到有備無患。此期是越冬一大茬蔬菜管理的關鍵時期,注意天氣預報,以防強寒流天氣,必要時要臨時加溫,勤擦洗棚膜,并及時清除積雪。此期原則上溫室內蔬菜不能大水漫灌,防地溫大降。

5、元月份多是低溫寡照天氣,日光溫室可在中午短時間放風排濕,提倡用粉塵劑與煙霧劑防治病蟲害,盡量不用噴霧法施藥,以降低棚內濕度。

二月,節氣為立春和雨水

雖然此月溫度仍低,但開始日漸回升。“一年之計在于春”,此月應是育苗、整地及溫棚蔬菜管理最忙的時候。

1、日光溫室內早春茬黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆苗開始定植。大棚早春茬栽培此時應及時施肥整地;大棚栽培的甘藍、菜花苗可以定植;春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期開始育苗。

2、大棚小拱棚雙層覆蓋的西瓜在2月上中旬開始育苗。

3、此期中小棚短期覆蓋的黃瓜、西葫蘆抓緊育苗。

4、大棚、中棚雙膜覆蓋的菜豆和豇豆2月下旬開始直播。

5、2月下旬可在溫室、大棚中培育早春大白菜苗,注意夜溫不可低于
13℃,以防春化。大棚春蘿卜此期也可以種植。

6、在12~1月份于保護條件下培育的茄果類菜苗,此時已到2葉或3葉1心,要及時分苗,提倡采用營養缽護根分苗。農諺“有苗一半收,壯苗多收半”說的就是培育壯苗的重要性。番茄苗2葉1心時正是花芽分化關鍵期,因此,要特別注意溫度管理工作,保持夜溫不低于12℃,以利花芽正常分化,否則長期低溫,番茄容易畸形。

7、露地6~7月份上市的芹菜,可在立春前后小拱棚加蓋草苫育苗,立夏前定植。
8、越冬菜花和甘藍注意揭膜放風,防止溫度高時烤苗,并抓緊澆返青水。

9、2月底到3月份大蒜、大蔥開始進入快速生長期,注意防治蒜蛆等地下害蟲。

三月、節氣為驚蟄和春分

嚴冬即將過去,自然界重現其應有的生機,菜田農事活動更為繁忙起來。此期是溫室越冬黃瓜產量的高峰期,雖然氣溫正在回升,但仍很反常,給農事活動帶來很多不便。此期要特別注意“倒春寒”、低溫寒害及育苗棚內中午高溫造成的燜苗現象。

1、大棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜開始定植,而越冬溫室的黃瓜、西葫蘆、番茄此期要注意追肥、澆水并加強病蟲害防治等,此期是爭取產量和效益的關鍵時期。

2、地膜或露地春提早栽培的西瓜,此期開始在小拱棚內育苗,苗齡30天左右。此期育苗仍要注意溫度和晝夜溫差管理,以利培育壯苗和花芽分化。

3、春分前后春播大蔥開始育苗,春韭菜也開始播種育苗。

4、西葫蘆春地膜栽培開始育苗。
5、直播春白菜、蘿卜、胡蘿卜。
6、麥瓜套辣椒育苗開始,

四月、節氣為清明和谷雨

這是一個播種的季節,更是收獲的季節。

1、大棚早春黃瓜、西葫蘆陸續上市,溫室的番茄、黃瓜正是高產盛期,但此時黃瓜霜霉病、灰霉病,番茄灰霉病開始較多發生,要貫徹“防病勝于治病的”原則。四月下旬露地蔬菜青蟲開始發生,注意防治。

2、仍可繼續播種大蔥、韭菜。
3、“清明前后,種瓜點豆”,此期開始直播露地、地膜西瓜,同時,麥套無籽西瓜開始育苗,提前育苗的西瓜可覆蓋地膜定植。

4、谷雨過后,中原大部分地區露地茄果類蔬菜開始移植大田;小拱棚提前栽培的西葫蘆要加強通風,避免在棚內旺長,4月下旬準備揭膜。

5、露地春黃瓜、豇豆、菜豆蓋地膜直播。

五月,節氣為立夏和小滿

此期氣候宜人,河南中部旬平均氣溫19℃~23℃,是多種喜溫蔬菜開花結果的最佳時期,
也是保護地蔬菜病蟲害的高發期。此月菜田主要農事有:

1、溫室大棚蔬菜晝夜放風,加強水肥管理,可結合澆水每畝每次沖施三元復合肥15㎏,尿素5㎏,同時加強各種蔬菜的病蟲害防治,提高商品菜率,爭取高產高效。


2、在上中旬,要抓緊定植麥田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜,套種時間掌握在麥收前20-25天,不可太早。

3、育好耐熱甘藍、白菜苗。

4、播種夏豆角、夏黃瓜。黃瓜在二葉一心至四葉一心期用增瓜靈或1ml乙烯利加水2㎏處理幼苗,可降低坐瓜節位,出苗后45~50天黃瓜即可上市。

5、露地秋芹菜育苗開始。群眾俗稱的“三立”芹菜,即立夏育苗、立秋定植、立冬收獲。播種前低溫催芽,播后3天內苗田用“噁草酮”封閉除草,效果很好。小苗時注意遮陰、防雨、防病、防缺墑。

6、露地越夏番茄5月上旬開始育苗,一個月苗齡,麥收后定植,定植后50天可采收果實,正好趕上8月份番茄淡季。

7、每年5月下旬到6月上旬為西瓜、番茄、辣椒、西葫蘆病毒病的高發期,要提前用
70%吡蟲啉防治蚜蟲,用阿維菌素”防治紅蜘蛛,并連噴2次“健植寶”預防病毒病。

六月、節氣為芒種和夏至

六月已進入夏季,月平均氣溫可達25℃~26℃。棚室果菜多數已拉秧,應做好棚室內病殘體的清理工作,以減輕下茬病害;此期露地蔬菜已進入采收盛期。此時中原區域小麥已經收割,選一些耐熱、抗病的蔬菜品種及時播種,2個月后就可進入采收期以彌補8~9月的秋菜淡季,效益很好。

1、抓好夏黃瓜種植。注意在2~4葉期及時用乙烯利或增瓜靈處理幼苗,以促進花芽分化,早結瓜、多結瓜。
2、種好夏白菜、夏甘藍、夏菜花。6月下旬育早熟菜花苗,國慶節、中秋節“雙節”前收獲,此期菜價一般較高。

3、育芹菜苗。秋大棚種的芹菜可在6月中下旬育苗,此期正值高溫多雨季節,一定要低溫催芽后播種,并注意遮蔭防雨。用“噁草酮”封閉除草。

4、一般4月底播種的春露地西瓜此時進入坐瓜期,坐瓜前要嚴格注意適當控水、控氮肥、嚴格防止旺長,以利于西瓜坐瓜;瓜坐穩后及時加強肥水管理,以利西瓜膨大,爭取西瓜高產。此期注意防治蚜蟲,預防西瓜病毒病。

5、6月底~7月上旬是秋延后大棚辣椒育苗的關鍵時期。此期育苗要注意遮蔭、防雨、嚴防病蟲害。多層覆蓋的延秋大棚辣椒可延遲到春節采收紅果,效益更好。

6、定植大蔥。上年秋分或3~4月育的蔥苗,割麥后抓緊定植,在入伏前扎好根,以確保豐收。部分地區也有此期育大蔥苗的習慣。

7、溫室大棚的利用。6月份溫室大棚蔬菜陸續拉秧,溫室大棚可作如下處理:①深翻曬地,
熟化土壤。②拱架上覆蓋遮陽網并卷起棚膜通風,種植耐熱菠菜、香菜。③栽種小溝蔥或點種玉米,以改良土壤,對于有根結線蟲的田塊,此期要注意做好防治工作。可在前茬
作物收獲后,深翻30㎝以上,并起壟做畦,壟高30㎝,灌水至平畦,然后蓋地膜,扣嚴大棚升溫至40℃以上,保持10~20天,殺滅線蟲效果明顯。

七月、節氣為小暑和大暑

7月是多變的天氣,要做到旱能澆、澇能排。此期是露地菜花、甘藍及秋大棚番茄、辣椒茄子育苗的關鍵時期。采用全保護育苗是保證育苗成功的必要條件,即用薄膜防雨、遮陽網遮蔭、防蟲網并做好防病工作。

1、在7月上旬分期播種耐熱白菜,收獲期安排在國慶節、中秋節前后,此期一般價格都高。
并從苗期開始預防病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。

2、繼續育好秋延后辣椒苗:6月底~7月20號為秋延后大棚辣椒的育苗期,溫室栽培的可適當推遲。苗齡一個月左右,11月初至
春節上市。

3、中原區域秋菜花、甘藍的最佳播期為7月上中旬。

4、秋延后大棚番茄一般7月初育苗, 8月中旬定植,畝栽3000株,10月中旬~12月中旬采收。近兩年,番茄黃化曲葉(TY)病毒病發生嚴重,該病一旦發生,往往造成大幅減產,甚至絕收。最好的方法就是從苗期開始做好預防工作,采用遮陽網、防蟲等“全保護”措施培育壯苗,嚴防煙粉虱傳毒。

5、在7月上旬播種的露地秋黃瓜,此期必須選抗熱、高抗霜霉病、細菌性角斑病的品種,直播后50天采收。此期種黃瓜為促進花芽分化,降低坐瓜節位,要在2~3葉期用乙烯利200ppm
(用40%的乙烯利1ml兌水2㎏)或增瓜靈處理幼苗。

6、在7月中旬~8月中旬開始種植胡蘿卜,品種選用根形周正美觀、三紅率高的優質高產品種。用“噁草酮”或“施田補”封閉除草,效果好。

八月,節氣為立秋和處暑

8月份仍炎熱多雨,生產上應躲前期高溫高濕,抓后期高產,搞好秋種。

1、8月上旬仍可播種早秋白菜,可搶早上市。冬儲大白菜最佳播期在8月中下旬。

2、秋延后大棚黃瓜在8月上旬播種,用乙烯利或增瓜靈處理幼苗,促進花芽分化。

3、種好蘿卜。播期在8月上中旬。也可種早熟純白蘿卜品種,提前上市,產量更高。

4、8月底可播耐熱早菠菜,出苗后一個月即可上市。

5、溫室一大茬番茄的最佳育苗期是8月中下旬,苗齡1個月左右,可從春節前一直采收到第二年6月份。此期仍要嚴防病害,特別要預防TY(黃化曲葉)病毒,培育壯苗。

6、定值芹菜。立秋后露地芹菜即可定值,大棚、溫室栽培的可延遲到8月下旬或9月上旬定值。

7、抓緊種好露地西葫蘆。8月下旬采用全保護育秋西葫蘆苗,或直播西葫蘆,
定值一個月即可采收。目前棉花產區的棉套秋西葫蘆是一個好茬口,有些年份效益很好。

九月,節氣為白露和秋分

要抓住有利時機,管好田間秋菜,抓好冬播及保護地蔬菜育苗工作。


1、 育好洋蔥,大蔥苗。豫北在“白露”前后育洋蔥苗,南部地區可延遲到9月中下旬;大蔥在秋分前后育苗。

2、種植速生葉菜。如上海青、香菜、油麥菜等。

3、越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。嫁接期為9月20~10月15日前后,不能過早育苗。

4、此期溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續育苗,苗齡40~45天,于10月中旬5~6片葉時定值于溫室。

5、秋播大白菜定苗、補苗。對葉叢生長過旺的蘿卜、胡蘿卜進行化控,可在9月下旬用0.1%
的矮壯素或100~150ppm的多效唑噴灑1~2次,控制地上部葉從旺長,使養分轉移至根部,以防形成大纓小蘿卜。

6、用“可汗+吡蟲啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。




十月、節氣為寒露和霜降

我省北部月平均氣溫已降至15℃左右,10月底已開始下霜,喜溫蔬菜進入收獲末期,耐寒、半耐寒蔬菜進入生長旺盛季節,菜田的農事活動重點轉入保護地。

1、10月上旬育越冬花菜和甘藍苗,苗齡30~35天,定植后地膜覆蓋越冬。

2、10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始育苗,苗齡15~20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式,像黃瓜一樣吊蔓栽培,單株可結瓜30個左右,畝效益高可達3萬元左右。


3、抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。熏棚消毒:可用45%的白菌清煙劑每畝
0.75㎏、百蟲凈煙劑1㎏,封閉熏棚1~3天,放風排氣后,定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗,底肥要施足,密度要適宜。以10月10日前定植完畢為最佳,因為定植晚氣溫下降,緩苗期長,影響苗子的健壯生長,對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜,可起到較好的防寒保溫作用。

4、日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜,本月中旬均要扣膜,防早霜為害,下旬溫室要上草苫,扣膜后注意放風,防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫,可延期收獲
1~2個月。

5、此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期,大棚秋延后番茄、辣椒要及時打頂,促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂;辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心,去除空枝,減少養分無效消耗,促進商品果形成。同時,繼續用“可汗+吡蟲啉”防治
秋大棚中的白粉虱、煙粉虱。

6、大蔥培土:進入10月份大蔥生長速度加快,為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的品質,對溝蔥進行2~3次培土,每次培土高度不少于10㎝,注意不要壓住心葉。
7、加強蘿卜、白菜中后期管理:10月份蘿卜生長進入肉質根快速膨大期,大白菜進入包心盛期,此時應加強水肥管理,并預防病蟲害的發生,以獲得高產。

8、10月底~11月份定植洋蔥:洋蔥苗達到4~5片葉、莖粗0.5㎝左右時達到定植標準,
畦面噴施“割地草”后鋪地膜,畝栽2.2~2.6萬株。

9、部分區域的早春大棚、陽畦等多層覆蓋的辣椒、茄子開始冷棚育苗。

10、本月初播種小麥,可在小麥預留帶內間作套種蔬菜,提倡糧、棉、菜、瓜套種。打算麥瓜或麥椒套種的,在種麥時留下的預留帶進行中耕施肥,并可間作套種生長期短的菠菜、
蒜苗、黃心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。

十一月份,節氣為立冬和小雪

露地種植的喜溫蔬菜已經結束,對半耐寒的蔬菜來說要抓住時機,做好收獲前的管理;而耐寒蔬菜,如果面積不夠仍可補種;對溫室來說要及時栽種,加強防寒防凍工作。

1、做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。

2、11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。

3、抓緊栽好大棚西芹:大棚秋延后番茄、黃瓜拉秧后,抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬株,西芹畝栽1.5萬株,翌年3月上中旬收獲。然后定植黃瓜、辣椒等,不影響大棚主茬果菜類種植。

4、做好蘿卜、白菜、大蔥的收儲工作,蘿卜11月上中旬、白菜和大蔥下旬收獲。豫南區域種植露地越冬的冬白菜,要做好嚴冬條件下的保溫防凍工作。

5、加強越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作,大棚延秋辣椒要及時上二膜或草苫。


6、做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作,10月份來不及冷床育苗的,可在溫室中繼續育苗。

7、麥田預留行內種菠菜或定植冬甘藍,也可套種菜花或洋蔥等。冬甘藍4月份收獲,不耽誤種早熟西瓜;春菜花5月收獲;洋蔥5月底~6月初收獲。

8、立夏育苗、立秋栽的芹菜,立冬前后要及時收獲防止受凍。

十二月,節氣為大雪和冬至

外界已進入寒冷的冬季,但溫室中卻春意盎然。12月份的工作集中在溫室和育苗棚中。

1、培育明春早熟覆蓋栽培的茄果秧苗。12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗,苗齡90~100天,于3月上中旬現大蕾時定植到大、中拱棚內。

2、早熟甘藍、菜花苗于12月中下旬在拱棚內或陽畦內播種育苗。

3、保護地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加強防寒保溫工作,并注意病害預防,防止疫病發生;秋大棚番茄采收青果貯存,供應元旦市場,采收前噴灑殺菌劑防爛果。

4、日光溫室管理進入以防寒保溫為主的階段,要遲揭苫、早蓋苫、少放風,但必須天天堅持多見光、短時間放風換氣排濕。黃瓜、茄子、辣椒可在35℃時放風,28℃合風口,20℃蓋苫;番茄、西葫蘆30℃放風,23℃合風口,17℃蓋苫。盡量少澆水(或澆溫井水),澆暗水,最好在晴天進行,澆水后排濕,防止棚內濕度過大。


5、露地越冬菜如越冬甘藍、菜花及洋蔥等,要及時澆封凍水防寒。

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